Sahur, Metabolizmanın Hızını Korur

Uzun süre aç kalan vücut, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara neden olabilir. Diyetisyen Bozfırat, "Sahura kalkmamak, metabolizmanın düzgün çalışmasını engeller ve oruç sürecini zorlaştırır. Sahur saatinin sabahın erken saatlerine çekilmesi, vücudun ihtiyacı olan enerjiyi almasına yardımcı olur" diye belirtti.

İftar Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

İftar saati geldiğinde besinleri hızlı bir şekilde yemek, hazımsızlığa ve fazla yemeğe yol açabilir. Diyetisyen Bozfırat, "İftara çorba gibi hafif bir yiyecek ile başlamak mideyi hazırlamak açısından faydalıdır. Ardından yemekleri yavaşça tüketmek, sindirim sistemini rahatlatır" şeklinde açıklamada bulundu.

Sağlıklı Oruç İçin İpuçları

• İftarda Aşırıya Kaçmayın: İftarı küçük öğünlere bölmek, fazla yemek yemeyi engeller.
• Kahve ve Çay Tüketimini Azaltın: Aşırı kahve ve çay tüketimi, vücutta su kaybına yol açabilir.
• Yüksek Lifli Gıdalar Tercih Edin: Kabızlık gibi sindirim sorunlarını engellemek için lif açısından zengin gıdalar tüketin.
• Sağlıklı Pişirme Yöntemleri Kullanın: Izgara, haşlama ve buğulama gibi düşük yağlı pişirme yöntemlerini tercih edin.
• Tatlı Seçimine Dikkat Edin: İftarda ağır tatlılar yerine, sütlü tatlılar veya meyve tatlıları tüketmek daha sağlıklıdır.

Sahurda Tok Tutan Gıdalar Tercih Edin

Sahurda glisemik indeksi düşük, uzun süre tok tutan gıdaların tercih edilmesi gerektiğini belirten Bozfırat, "Yumurta, kepekli ekmek ve bulgur pilavı gibi sağlıklı seçenekler sahurda tüketilebilir. Ayrıca, fazla tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden uzak durulmalıdır" dedi. Sahura kalkmak, metabolizmanın sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur ve açlık süresini kısaltır.

Kaynak: iha