Sahurda Protein Tüketimine Özen Gösterin
Özel Mersin Ortadoğu Hastanesi Beslenme ve Diyetisyen Uzmanı Tuğçe Çevik, sahurun önemine dikkat çekti. Sahurda alınan besinlerin gün boyunca enerjik kalmaya yardımcı olduğunu belirten Çevik, "Sahurda protein alımına özen göstermek sindirimi yavaşlatır ve gün boyu tok kalmanıza yardımcı olur. Kas kaybını engelleyerek enerji seviyesini dengelemeye yardımcı olur. Sahurda tam buğday ekmeği, bulgur, yumurta, az tuzlu peynir, yoğurt, ayran, kefir, tavuk veya hindi eti gibi sağlıklı seçenekler tercih edilebilir" dedi.
İftarın Doğru Başlangıcı: Hurma ve Çorba
İftarda sağlıklı bir başlangıç yapmanın önemine değinen Çevik, iftarın hurma ve su ile açılmasının, kan şekerini dengeleyeceğini ve vücudun sıvı ihtiyacını karşılayacağını ifade etti. "Çorba ile devam etmek mideyi rahatlatacak ve sindirimi kolaylaştıracaktır. Ana yemekte mutlaka protein kaynağına yer verilmeli, yanında zeytinyağlılar, taze sebzeler ve tam tahıllı gıdalar olmalıdır. Tatlı ise her gün değil, haftada bir veya iki kez tüketilmelidir" dedi.
İftar Sonrası Sıvı Tüketimini Unutmayın
İftar sonrası sıvı kaybının hızla giderilmesi gerektiğini vurgulayan Çevik, "Maden suyu, soda ve su tüketimini ihmal etmeyin. Gün boyu kaybedilen elektrolitlerin yerine konması için 2,5 litre suyu geceye yayarak içmek önemlidir" şeklinde önerilerde bulundu.
Kilo Yönetiminde Yavaş Yemek ve İyi Çiğneme
Çevik, kilo yönetimi için yavaş yemek yemenin ve yiyecekleri iyi çiğnemenin önemini belirtti. "Yemeklerinizi yavaşça tüketmek sindirimi kolaylaştırır ve daha az yemekle doymanızı sağlar" dedi.
Kaynak: iha
