/
Meyve suyu tüketiminin karaciğeri yağlandırıcı etkisi olduğunu vurgulayan Canan Karatay, C vitaminin yalnızca bu içeceklerde olmadığını ifade etmiştir. Serinletici bir içecek olan vişne hoşafı hem sağlıklı hem de faydalarıyla adından söz ettiriyor.
VİŞNE HOŞAFI TARİFİ!
/
Malzemeler:
- 1 kilo vişne,
- 4 su bardağı su,
- 1 çay kaşığı limon tuzu,
- 1 su bardağı şeker.
Yapılışı:
Vişneleri yıkadıktan sonra saplarını çıkarın.
Vişneleri bir tencereye koyun. Ardında da üzerine suyu dökün.
Vişneleri, suyu kaynatana kadar orta ateşte pişirin.
Bir süzgeç yardımıyla kaynayan suyu süzün.
Vişne çekirdeklerini ve posalarını çıkarın.
Suyu yeniden tencereye koyun.
Şeker ile limon ilave edin.
Karışımı karıştırın ve orta ateşte kaynatın
Su kaynamaya başladığında, ateşi kısın.
Karışımı 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Hoşafı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra, hoşafı süzgeç yardımıyla süzün ve servis yapın.
PROF. DR. CANAN KARATAY ONAYLI İÇECEK! FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR!
/
Vişne hoşafı, hem lezzetli hem de birçok sağlık faydası olan bir içecektir. İşte vişne hoşafının başlıca faydaları:
ANTİOKSİDAN KAYNAĞI!
/
Vişne, antosiyanin ve C vitamini gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu bileşenler, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve bağışıklığı güçlendirir.
İLTİHAP ÖNLEYİCİ ETKİ
/
Vişnede bulunan bileşenler, vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir. Bu özelliği sayesinde eklem ağrıları, gut ve artrit gibi rahatsızlıklara iyi gelebilir.
UYKU KALİTESİNİ ARTIRMAYA YARDIMCI!
/
Vişne, doğal olarak melatonin içerir. Bu hormon, uyku kalitesini artırarak daha rahat uyumaya yardımcı olur.
KABIZLIĞI ÖNLER!
/
Hoşaf yapımında kullanılan vişneler, lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önleyebilir.
KÖTÜ KOLESTEROL SEVİYESİNİ DÜŞÜREREK KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER!
/
Vişnenin içerdiği potasyum ve antioksidanlar, kan basıncını dengeler ve kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürerek kalp sağlığını destekler.
ENERJİ VERİR!
/
Vişne hoşafı, egzersiz sonrası kas ağrılarını hafifletir ve enerji depolarını yeniler. Vişne hoşafı, idrar yollarını temizlemeye yardımcı olur ve böbrek sağlığını destekler. Geleneksel olarak vişne hoşafı, yaz aylarında serinletici ve ateş düşürücü olarak tüketilir.
