Patlıcanın Kilosu 180 TL’ye Dayandı: Tavuk Etiyle Yarışıyor!
Sebze fiyatları cep yakıyor, patlıcan mutfaklara lüks oldu
Türkiye, yüksek enflasyonun etkilerini mutfağında en derinden hissediyor. Özellikle sebze fiyatlarında yaşanan sert artış, sofraların vazgeçilmezi olan patlıcanı adeta ulaşılmaz hale getirdi. Son günlerde bazı semt pazarlarında ve marketlerde patlıcanın kilogram fiyatı 180 TL’ye kadar yükseldi. Bu rakam, birçok yerde satılan tavuk etinin kilogram fiyatını geride bıraktı.
Vatandaş tepkili: “Artık patlıcanı taneyle alıyoruz”
Yaz sebzesi olmasına rağmen kış aylarında fiyatı fırlayan patlıcan, üretim maliyetleri, nakliye giderleri ve aracı zincirinin uzunluğu nedeniyle zam şampiyonları arasında yer aldı. Tüketiciler sosyal medyada, "Patlıcan artık altınla yarışıyor" yorumları yaparken, bazı vatandaşlar da "Tavuk mu alayım, patlıcan mı?" ikilemini dile getiriyor.
Üreticiler uyarıyor: Asıl zam dalgası yazı beklemeden gelebilir
Üretici temsilcileri ve pazarcılar, maliyet artışlarının yanında hava koşullarının da üretimi olumsuz etkilediğine dikkat çekiyor. Seralarda yapılan üretimin sınırlı olması ve enerji fiyatlarının yüksekliği, kış aylarında sebzelerin fiyatlarını katlıyor. Uzmanlar, yaz aylarında fiyatların düşmesinin beklendiğini ancak kuraklık ve diğer risklerin durumu belirsiz kıldığını ifade ediyor.
| Ürün | Ortalama Fiyat (kg) | Not |
|---|---|---|
| Patlıcan | 150 - 180 TL | Semt pazarına göre değişiyor |
| Tavuk Eti | 90 - 130 TL | Market markasına göre değişiyor |
Gıda enflasyonu derinleşiyor
TÜİK verilerine göre Ocak ve Şubat aylarında gıda enflasyonu yıllık bazda yüzde 70’i aşarken, sebze grubunda bu artış yüzde 100’e yaklaştı. Patlıcan, biber ve domates gibi ürünler, bu artışın başını çekiyor. Uzmanlar, dar gelirli haneler için sağlıklı beslenmenin giderek zorlaştığını ve bu durumun sosyal etkiler yaratabileceği uyarısında bulunuyor.
Takipte kalın! Günlük fiyat analizleri, ekonomi haberleri ve soframızı ilgilendiren gelişmeler için bizi izlemeye devam edin.
